幸せの黄色い・・・part2

クリスマスに母から届いた大きなダンボール

くんくんくん・・・なんだかいい香り

お米、お餅に野菜、お菓子、フルーツ

いい香りの正体は柚子とみかんでした♪

みかんも柚子も実家での手作り。

こういうの本当に嬉しい

お？変わったフルーツも入ってたよ

↑ル・レクチェという品種の洋ナシ

お父さんの旅行のお土産だそうです

似たようなカタチの加湿器と一緒に写真に撮ってみました

１週間おいておいたら今日まさに食べごろ

完熟で、みずみずしくて、とっても美味しいです（ＡＤ堀くん風に、笑）

あとは冷蔵庫にしまってあったマンゴピューレで何か作りたいなぁと思っていて

思いついたのがマンゴーチーズケーキ☆

イチゴのチーズケーキだってあるんだから、マンゴーだってできるでしょ

ちゃんとしたレシピはなかったけど本を参考にしてチャレーンジ！

ちょっとピューレを入れすぎたかなぁ

メレンゲが甘すぎたかな・・・

反省点はたくさんあるけど、スフレ風に美味しく焼き上がりました♪

今月は頑張っていろいろ手作りしてみています

そうそう、写真はアップしなかったけど

「ゆず大根」もたっぷり作ったのです。幸せ♪

参考にしたのはこの本

眺めるだけでも幸せになれるカワイイ本なのです↓

今年最後のブログになります

この場をかりて、私の支えになっていてくれるみなさま

いつもどうもありがとうございます

たくさん心配もかけたけど

少しずつですが確実に前進しています（そのつもりです）

来年も自分らしくがんばりますので

応援よろしくおねがいいたします（*^_^*）

よいお年を

幸せの黄色い・・・

今年ももうあとわずか。

たくさん紹介したいものあったけど全然アップできなかったぁ

今日まとめてできるだけ紹介してみます

今日のテーマは「黄色」だよ

↑このお菓子はね、「アルチザンビスケット」っていうイギリスの会社のクッキー

バナナのお菓子ってよくありそうだけどそんなになくて。

気になってたら職場の仲間からプレゼントされた（*^_^*）

中のクッキーもクマのカタチをしていてかわいくて、バナナの風味もたっぷり

香料じゃなくてピューレが使われているの

これは幸せ

↑こちらは仲良しの友達がお店であるだけ買い占めていたキャンディ

ヴェルターズっていう会社のクリームキャラメルです

どんだけ美味しいの？

バターとクリームたっぷりで、ちょっとなつかしい味もする

なめてると中からとろっと何か出てきた！

濃厚なキャラメルでこれは買い占めたくなるかな☆

↑この前プラザを見ていたらヴェルターズの新商品発見！

３種類あって迷ったけどクリスマスだったし（言い訳）２つ購入！

キャラメルムースやキャラメルをチョコレートで包んじゃってる

さすがヴェルターズさん、いい仕事してます

疲れたときに、１日の終わりにちょっとずつ

幸せな気分にしてくれる、そんな黄色いお菓子の紹介でした

手作り♪ 生キャラメル

今日は表参道にイルミネーション見に行く予定だったのですが風邪ひいてしまい・・・

おとなしくお留守番でした

無理して出掛けても自分がつらくなるだけだしね

年賀状を出せない友達にはクリスマスカードを送ろうって思ってたので

宛名書きなどしてました

あと、生キャラメルも手作りしたみたのです

とってもかんたんだと母から聞いたので

材料は牛乳、生クリーム、グラニュー糖、はちみつ、バニラエッセンスのみ♪

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モン・プレジール

ずいぶん前になりますがよく通っていたケーキ屋さんがあります。
実家から車で３０～４０分くらいののどかな町にある、「モン・プレジール」

学生のころはよく友達と行ってケーキを食べたり、誕生日パーティに買ったり、買ってもらったり。
ここのケーキは味はもちろんいいのですが、見た目もとーーーーってもカワイイのです！！
友達の誕生日にホールケーキを買うことになって、ひとつに選べず２種類買っちゃったこともあったな♪
http://www.monplaisir.jp/cake_list.php?id=7
シェフも数々の賞を受賞しているすごい方です。

ひとり暮らしを始めてからはめっきり行く機会がなくなってしまい、さみしかったのですが、ふらっと
通りかかった「ecute」で「モン・プレジール」の催事販売に巡り合いました！！
なつかしいケーキもあり、新しく見るケーキや焼き菓子もあり・・・。
有名になったんだなぁって嬉しくなりました。


この日に買ったのは「ラスク」
さすがモンプレの作るラスク、さっくさくで上品な甘さ♪
個包装になっているのもうれしい。さっそく職場の仲間におすそ分け。


こちらも昔はなかった「岩殿シュークリーム」♪
ネーミングは・・・わかる人にはわかるかな？？
さくさくのシュー生地の中に、隙間なくたーぷりのカスタードクリーム！
バニラの香りもほんのりで、美味しい・・・。

なつかしくて、美味しくて、嬉しい気持ちになりました。
今度実家に帰る時はドライブがてら久しぶりに行ってみようかなぁ。

今年のバレンタイン★

「タイトル」を見てラヴ話・・？と思ったアナタ、残念でした
私にとってバレンタインは１年でいちばんの稼ぎ時。。。とっても忙しいイベントなので自分が誰かにあげる、だとか手作りする、だとかはどうでもよくなっちゃうのです。今年もたくさん売ったよー！！

今年は１月からチョコレートの売れ行きが良くて、いざ本番の２月１２、１３日になって「チョコが足りないっ！」という事態に陥り・・・在庫のある店舗から少ない店舗へ手持ち移動両手に約１０キロのチョコレートをかかえてバス＆電車移動はけっこうキツイ・・・。つらそうな私を見かねてか、常連のおばあさんがバスの列に入れてくれた・・・。うう、恐縮です。

バレンタインって普段あんまり見かけないチョコレートも限定で売られたりしているので、仕事のストレスの反動でけっこう買っちゃいました。↓↓


左のが、あの石村萬盛堂（マシュマロがすっごく美味しい会社ね）で出しているバレンタイン限定の「ショコラムース」♪チョコクリームをマシュマロで包んで、さらにチョコレートで表面をコーティング。贅沢な味！３つしか入ってないから食べるのもったいない・・・。

右のは北海道の「ラグノオ」っていう会社が出している、これも期間限定の「生チョコケーキ」♪ここのチョコケーキはお手頃なわりに濃厚でずっしりと美味しいのです。冷やして、大切に食べたいと思います。

あと、今年って「逆チョコ」がブームになるとか言われてましたよね。「どうなの？？」って疑問に思ってましたが・・・チョコレートを買いに来るお客様を観察していたら、けっこう男の子が買ってるんです！バレンタインチョコレート！
大学生くらいの男子が２人（A君、B君）で買い物に来てて、そのときの会話。
A君「とりあえず３つでいいかな・・・」
B君「おい、なんで逆チョコあげる相手が３人もいるんだよ～」（実話です。）

別の日には中学生くらいの男子が割りチョコとストロベリーエッセンスを持っていました。
その男子は少し遠慮がちに私に聞いてきました。
「あのー、チョコ作る時はこのエッセンスで大丈夫ですか？」
手作り逆チョコかしら？？
バニラエッセンスをすすめてあげて買っていただきましたが、なんともほほえましいです
来年はどうなる？？

☆おまけ☆
きのうおじいちゃんが９０歳になりました！！
おめでとう、おじいちゃん
いつまでも長生きしてね。
写真は８６歳のおばあちゃんと飼い犬のちーちゃんです

ラスク週間♪

気づけばもう１２月も中旬。クリスマス～年末年始は（毎年の事ですが）仕事ばかりで記憶がないくらい忙しいので、今日は早めの大掃除！汚れていないだろう・・・と思っていたところも拭いてみたら結構汚れていたりして必死になって掃除しちゃいました。ピカピカってきもちいい
１１月末に撮ったイチョウの木。すごくキレイだったけどもうすぐ散っちゃうかな。。。


今週はふだんあまり行かないショッピングセンターで働く機会が多くて、初めて会う人がいたり新しい経験をしたり・・・緊張したけど勉強になって楽しかったな。ショッピングセンターで楽しみにしているのが「パン屋さん」。SCに入るパン屋さんは美味しいと評判のお店が多いし、ちょっと欲張って買ってしまいます。最近のパンは見た目もとてもカワイイものが多いし・・・。

今週の初めはイオンモール川口キャラに入っている「Daisy（デイジイ）」というパン屋さんでいろいろ購入。TVチャンピオンで優勝したり、アド街で紹介されたり、かなり有名なお店だそうです。どのパンもアタリで評判通りの美味しさでした！クロワッサンは農林水産大臣賞をとったとか。生地がふわふわでさっくりしてて、上品な甘さ。中でも気に入ったのが・・・アーモンドラスク



カリカリのラスクにスライスアーモンドがたっぷりのっていて、キャラメルソースがかかっています。アーモンドの香ばしさとキャラメルのほのかな甘さ、そして固めの食感がたまらなく好きな味！また行く機会があったら絶対買おうっと。（ちなみに向かいのお店はクリスピークリームドーナツ。私的にはデイジイの方が絶対おすすめ！）


週末は新幹線に乗って群馬県の前橋まで出張。「けやきモール」というSCで働きました。出勤時にパン屋さんをチェックして、帰りに買おうかな・・・って思ってたのに夜遅くまで仕事がバタバタしてしまい買いそびれ・・・（泣）。でも地元のスタッフに美味しいラスクをいただきました！！


群馬では知らない人はいない、というほど有名なラスクだそうで創業１００年以上もの老舗「ガトーフェスタ・ハラダ」が作る大人気のラスク。シンプルなのにバターがしっかりきいていて、サクサクカリカリ♪不思議と後を引く美味しさ・・・。調べてみるとラスクの表面をホワイトチョコでコーティングしたものも売られているとか！！絶対美味しいよぉ・・・。群馬でしか買えないのかと思って調べてみると都内の百貨店にも支店が出ているみたいです。

近いうち買いに行っちゃいそうです。。。
http://www.gateaufesta-harada.com/app/home.html

おすすめ！ファッジ♪

コートを着たり、暖房をつけたり、本格的に冬が近づいてきました。私の会社では風邪が大流行でマスク率が高いです…(*_*)私もそのマスクメンバーの一員で、前の風邪がやっと治ったかな…と思った矢先にまた仕事がハードに！！なかなか休めず変な咳が2週間以上も続いてます電車の中で咳こんじゃうのがツライ(T_T)みなさんは大丈夫ですか？喉の痛みや咳には「うどん屋」の生姜飴、おすすめですよ！http://www.kazeichiyakusuri.co.jp/


今回紹介したいのが秋冬の新商品、イギリスの「クロテッドクリームファッジ」です。パッケージの色遣いがめっちゃキュート！でもこんなに小さな箱で300円…。一体何が入っているんだろう、ファッジって何？…と気になっていたところ職場の方に一粒いただきました！



キャラメル？なんだか柔らかそう…。口に入れるととろーんととろけて甘い香りが口いっぱいに広がります…。おいしー！！話題の「花畑牧場の生キャラメル」にも似てるかも！

ファッジとは砂糖、バター、コンデンスミルクを加熱しながらよく練り合わせて作るソフトキャンディのことを言うのだそうです。一度食べたら忘れられない幸せな甘さと心地よさ…。さっそく自分でも購入し、友達にもおすすめしまくっています。イギリスの商品だけあって、紅茶との相性もとってもいいですよ！ちなみに大粒のものが6粒入ってます

掘り出しもの！！

先週実家に帰ったときに冷蔵庫を開けたら・・・思いがけなく素敵なものを見つけました★
わーい！

北海道、牧家の宇治抹茶プリン
母親に「コレ、どうしたの？？」って聞いたら・・「あれ？何それ？」って逆に聞かれちゃった。こんなに存在感のあるプリンちゃんなのに、誰かが持ってきてくれたの気付かなかったの？（笑）

持ってきてくださった方には大変恐縮ですが、とりあえずいただいちゃいまーす牧家のプリンは「白いプリン」と「チョコレートプリン」とシリーズがあるのですが、成城石井限定で売られている「宇治抹茶」は初体験！元祖の「白いプリン」は最初札幌の百貨店で販売されていたそうなのですが、１日３００個用意したものが毎日３０分で売り切れていたとか！！パッケージもとってもカワイイですよね。

雪くまメンバーで仲良く食しますまずお皿の上にのせて、つまようじでつつく・・・。すると風船がプチっとはじけてなかからまんまるのプリンが現れます。家族で大はしゃぎ！

本格的な抹茶のほろ苦さもあり、でもプリンの濃厚なコクもあり・・・ちょっと固めだけどもちもち食感で、口に含むととろけます。。。おいひー！みんなが半分くらい食べたころ・・・「大変！大変！こんなものがあったよぉ～！」

パッケージの底の方から特製黒みつソースを発見！みんな急いでかける（笑）。黒みつの旨味が抹茶のほろ苦さとよく合います。幸せ（私はあとで食べたので、最初からちゃんと黒みつかけました♪）

思いがけず掘り出した、美味しくて・・・そして楽しいプリン。家族や友達みんなと集まるときにはぜひぜひ★

雪くま！

実家に帰ってきました。甥っこと花火したり、ご先祖様をお墓に送りに行ったり、なかなかなついてくれなかったチワワのちーちゃんと少しだけ仲良しになれたり・・・癒しの帰省になりました♪
美味しいものもたくさんあって、ついつい暴飲暴食・・・。でもコレは本当に食べてよかった！

雪くま
「雪くま」は、真夏の暑さとおいしい水で有名な熊谷で、暑さを元気に乗り切る、熊谷の新しい名産です。熊谷のおいしい水から作った貫目氷を、雪のようにふわふわに削り、各店オリジナルのシロップとトッピングで色添え。広告で研究して、兄、義姉、甥っこ、おばあちゃん、そして私の５人で雪くま目指してGO！！


兄が食べた、こだわりの水出しコーヒーの雪くまふわふわだ！

義姉と甥っ子が食べた、１日１０個限定！トロピカル雪くま

↑コレすごい！とにかく大きい！山盛り！マンゴーやパイナップル、スイカやキウイなど、トロピカルフルーツがたっぷりのってます♪贅沢すぎる～。。。

そして、そして！私が食べたのはコレ！！↓


ライス大盛りじゃないよ（笑）

かまくら風に盛られたかき氷。３色のシロップがついてきます。シロップをかけながら丁寧に「かまくら」をほじほじそしてしばらくすると・・・



中からフルーツやプリンがかーわいいー！そしておーいしーい！！名づけて「手作りプリンの熊くら」だとか。（かまくらと雪くまをかけてるのかな？）

「雪くま」がふつうのかき氷とどう違うのかをいうと、一番の違いは「食感」です。氷の粒がジャリジャリと口の中に残るかき氷と違って、ふわふわ感のある昔ながらの削り方にしているため、口に入れると甘雪を食べたときのようにふわっと溶けてなくなります。だからこんなに山盛りだけれど「頭がキーン」ってならないのです。（さすがにちょっと寒くなったけど・・・。）あ、ちなみにおばあちゃんは好物のクリームソーダを頼んでいました。かわいい・・・。

熊谷が日本最高の４０．７度を記録してから８月１５日で１年。今年はさすがに４０度以上の日はないみたいですが、熊谷にお出掛けする機会があれば名物の「雪くま」、ぜひお試しあれ★

続・春のプリンフェア♪

今日はすごい嵐の1日でした(>_<)！出勤が大変だった人が多いのでは…？私はラッキーなことにお休みで、ゴーゴー…という強い風の音で目が覚めました。そしてベランダからはガタガタッ…という音。そうだっ、引越しの時の段ボールをベランダに放置したままだった！…窓をそぉーっと開けて段ボールが飛ばされていないことを確認し、二度寝(笑)。幸せ♪

実は昨日天気予報を見た時に1日中雨だって言ってて「なんで休みの日に雨なのぉ…(T_T)」って憂鬱な気持ちでしたが、ここまですごい嵐だと休みなことが嬉しい♪しかも考えてみたら…今ウチにある傘といったら折りたたみ傘1本のみ…。(わたくし、いつも傘をどこかに忘れてくるんです…。)今日の嵐だと折りたたみ傘じゃ出掛けられなかったよね。ホントよかったぁ～。


さてさて。本題のプリンのお話。今日食べたのは「こだわり珈琲店の名物プリン」です☆こだわり珈琲店とは丸福珈琲店という浪花の老舗珈琲店。創業は昭和の初めというから驚きです！パッケージは「福」の文字が大きく印刷されていてなんだか縁起が良さそう♪


お味はなめらか、そしてとってもクリーミー♪いい牛乳と卵使ってるな、っていう感じ。上品な甘さなのであっという間に空っぽに…。美味しい！もっと食べた～い！


たまにジャスコでプッチンプリンのLLサイズ「横綱プリン」っていうのを見かけるけど、横綱丸福プリンがあったら絶対買うのにな…。丸福さん、ご検討お願いしま～すm(__)m