幸せの黄色い・・・part2

クリスマスに母から届いた大きなダンボール

くんくんくん・・・なんだかいい香り

お米、お餅に野菜、お菓子、フルーツ

いい香りの正体は柚子とみかんでした♪

みかんも柚子も実家での手作り。

こういうの本当に嬉しい

お？変わったフルーツも入ってたよ

↑ル・レクチェという品種の洋ナシ

お父さんの旅行のお土産だそうです

似たようなカタチの加湿器と一緒に写真に撮ってみました

１週間おいておいたら今日まさに食べごろ

完熟で、みずみずしくて、とっても美味しいです（ＡＤ堀くん風に、笑）

あとは冷蔵庫にしまってあったマンゴピューレで何か作りたいなぁと思っていて

思いついたのがマンゴーチーズケーキ☆

イチゴのチーズケーキだってあるんだから、マンゴーだってできるでしょ

ちゃんとしたレシピはなかったけど本を参考にしてチャレーンジ！

ちょっとピューレを入れすぎたかなぁ

メレンゲが甘すぎたかな・・・

反省点はたくさんあるけど、スフレ風に美味しく焼き上がりました♪

今月は頑張っていろいろ手作りしてみています

そうそう、写真はアップしなかったけど

「ゆず大根」もたっぷり作ったのです。幸せ♪

参考にしたのはこの本

眺めるだけでも幸せになれるカワイイ本なのです↓

今年最後のブログになります

この場をかりて、私の支えになっていてくれるみなさま

いつもどうもありがとうございます

たくさん心配もかけたけど

少しずつですが確実に前進しています（そのつもりです）

来年も自分らしくがんばりますので

応援よろしくおねがいいたします（*^_^*）

よいお年を

幸せの黄色い・・・

今年ももうあとわずか。

たくさん紹介したいものあったけど全然アップできなかったぁ

今日まとめてできるだけ紹介してみます

今日のテーマは「黄色」だよ

↑このお菓子はね、「アルチザンビスケット」っていうイギリスの会社のクッキー

バナナのお菓子ってよくありそうだけどそんなになくて。

気になってたら職場の仲間からプレゼントされた（*^_^*）

中のクッキーもクマのカタチをしていてかわいくて、バナナの風味もたっぷり

香料じゃなくてピューレが使われているの

これは幸せ

↑こちらは仲良しの友達がお店であるだけ買い占めていたキャンディ

ヴェルターズっていう会社のクリームキャラメルです

どんだけ美味しいの？

バターとクリームたっぷりで、ちょっとなつかしい味もする

なめてると中からとろっと何か出てきた！

濃厚なキャラメルでこれは買い占めたくなるかな☆

↑この前プラザを見ていたらヴェルターズの新商品発見！

３種類あって迷ったけどクリスマスだったし（言い訳）２つ購入！

キャラメルムースやキャラメルをチョコレートで包んじゃってる

さすがヴェルターズさん、いい仕事してます

疲れたときに、１日の終わりにちょっとずつ

幸せな気分にしてくれる、そんな黄色いお菓子の紹介でした

手作り♪ 生キャラメル

今日は表参道にイルミネーション見に行く予定だったのですが風邪ひいてしまい・・・

おとなしくお留守番でした

無理して出掛けても自分がつらくなるだけだしね

年賀状を出せない友達にはクリスマスカードを送ろうって思ってたので

宛名書きなどしてました

あと、生キャラメルも手作りしたみたのです

とってもかんたんだと母から聞いたので

材料は牛乳、生クリーム、グラニュー糖、はちみつ、バニラエッセンスのみ♪

続きを読む

☆食べすぎクリスマス☆

友達と毎年恒例のクリスマスパーティ♪
今回はメンバーも増えて、総勢８名の会となりました。
大人になってから出会った仲間ですが、もう１０年以上の付き合いに・・・！
誰からともなく１１月の中旬くらいになると「今年はどうするー？」って連絡とりあって、
こうやって休みを合わせて集まれることがとっても嬉しいです。

８人いたらたくさん食べるでしょ！ってことで買い出しチームはコストコへ。
コストコはいつ行ってもわくわくするなー。

平日の午前中だったのにコストコは激混み。。。
カートとカートのぶつかり合いでしたが負けないっ（笑）

いつもは「コレ欲しいけどこんないらないしー」とか「でか過ぎるー」とか躊躇して買えないものが、
今回は迷わずカートの中へ！気持ちいい(^_^)/
カートの中はこんな感じになりました↓

ピザとお寿司とチーズとケーキとエクレアとマフィンとハッピーターンと・・・（笑）

こちらのピザは見たところ４０センチ×４０センチくらいあったかな。
もちろん普通の家庭にあるオーブンじゃ焼けません。
５～６回に分けて調理しましたよ。

チーズとろとろで美味しかった～


よく食べました・・・。

あ、食べ物の話ばかりになってる！
今年もみんなでサンタ帽子かぶってプレゼント交換もしたよ。
友達の子供のあやちゃんは「あわてんぼうのサンタクロース」を唄ってテンションMAX！！
♪ジンギンギン　ジンギンギン　ジンギンギン～　　・・・だって！
♪リンリンリン　リンリンリン　リンリンリン～　　・・・だって私は思ってたけど！
子供っておもしろい！今度一緒にピラメキ体操踊ろうね、あやちゃん☆

しめはケーキ！！
コストコサーーーーイズ！！


食いしん坊の私たちも、ここまで大きなケーキは完食できなかったよ・・・
美味しかったの、美味しかったんだけど、半分消費してみなさんギブアップ
のこりはみんなでお持ち帰りとなりました。

今年も美味しかったし、楽しかったね。
今年も残りわずか、風邪ひかずに元気に頑張ろうね～。

♪ジンギンギ～ン♪

サプライズな贈り物☆

仕事が本格的に忙しくなってきました・・・。

１年でいちばん忙しい季節。猫の手が借りたいくらい毎日忙しいけど、１日１日しっかりとこなしていかなきゃ！

先日友達から思いがけずもらった、すごーーく嬉しい贈り物。

疲れてても元気出ちゃうよ～(>_<)

なんだかすごく大きい包み。何かなぁ？

かわいい「かご」と手作りのかわいいポーチ

大きな「かご」を開けるとまた「かご」が！そしてまたまた「かご」が！！

３つセットだぁ(^_^)　マトリョーシカみたい♪♪

たくさんいろんなものが入るなぁ。

好きな柄、レース、ボタン・・・

思いっきり私のツボなポーチヽ(^o^)丿

ちくちく手作りで頑張ってくれたと思うと本当に嬉しい。。。

ドットのポーチは・・・ボタンをはずして広げると、 なんとエコバックになるの！！！

もったいなくて使えないよ・・・。

本当にありがとう

２０１０年は裁縫の趣味、再開してみようかな。

pizzeria TONINO

もう１２月！全く更新のないブログですが・・・インフルエンザにもかからず元気にしてます。１１月は友達とたくさん遊んだり、紅葉を見たり映画に行ったりライブに行ったり、おうちパーティーをしたりパワーをたくさんもらいました♪実家にも２回も帰ったな。仲のいい友達や家族とと過ごすと不安な悩みとかも小さくなるし、穏やかな気持ちでいられます。本当にいつもありがとうございます

今週はイベントが多くて美味しいものをたくさん食べました♪新大久保の焼肉屋も最高だったけど、ナポリピッツアと地中海料理のお店に行ったことを書きたいと思います。下高井戸にあるこちらのお店は本格的なワインと窯焼きピザが楽しめて、雰囲気もいいし、イタリア人の店員さんも明るくて楽しいし、好きなお店です。２年ぶりに行けたよ～！！

前菜たち↓


たくさんの人数で行ったから、いろいろ楽しめたよ♪
苦手だと思ってた「ムール貝の白ワイン蒸し」も「トリッパのトマトソース煮」も素材がいいからか・・・やわらかくてクセが全くなくて、美味しーくいただくことが出来ました（*^_^*）わーい。

メインのピザもパスタも、アクアパッツアも美味しかったぁ。
生ハムとルッコラのマルゲリータは生地もパリパリ、香ばしくて。ベースにのせてあるトマトも味が濃くてとってもフレッシュな味！




私はワインがちょっと苦手でよくわからないのですが、一緒に行ったメンバーはいろんなワインを楽しんでいました。店員さんのオススメで出していただいた白ワインはとっても芳醇で最高のお味だったみたいです。食後にもグラッパやらレモンチェロやらかなりアルコールの強いお酒たちが次々と・・・。
きゃー、みんなどんだけ飲むんですかー。
私は大人しくカプチーノで♪かわいい。



エネルギーチャージいっぱいしたから、明日からまたお仕事頑張れそうです(>_<)
また行きたい！
http://www.pizzeria-tonino.com/jp/index.html

ディズニーハロウィン♪

ディズニーシー初のハロウィンに行ってきました！
この時期のディズニーはいちばん好き。
装飾もかわいー！





この日は（混んでたこともあって）乗り物にはあまり乗らず、ショーを中心に楽しんだよ。
「マウスカレード・ダンス」「ミステリアス・マスカレード」「レジェンド・オブ・ミシカ」「ブラヴィッシーモ」
何度か見たことはあったけど、年々グレードアップしててすごかった！
特に夜の「ブラヴィッシーモ」は「火」と「水」の演出が素晴らしく、ウットリでした


夜の光の演出もとっても素敵でした。

NEWアトラクションの「タートルトーク」。
いつの間にできたのか知らなかったけど、１時間並んで体験してみました。
S.S.コロンビア号の船の中でやっていて、カメとお話できるんです！
乗り物ではなくて、楽しい「ショー」を見る感じのアトラクションでしたが、お客参加型のショーでユーモアたっぷり！！とってもとっても楽しくて終始笑いっぱなしでした～。また行きたい！
まだ未体験の方はお楽しみに

今日はうんじゅううんさいのBIRTHDAY
土曜日なので仕事ですが、いつも支えてくれている方々に感謝の気持ちをいつも以上に持って過ごしたいです。いつも本当にありがとうございます。周りの人たちを幸せにできるよう、日々笑顔で頑張りたいです！



また来年～

2009 夏

こんにちは。
前回の更新から１か月以上経ってしまいました。。。
みなさんはいかがお過ごしですか？

毎年言ってるような気がするけど、夏って早いなぁ
最近は吹く風も秋らしいし、鈴虫まで鳴いてるし・・・
でも、まだ冷やし中華もスイカも食べてないよー(>_<)
それくらい毎日忙しく過ごしております。

今年の夏のダイジェスト、スタート★

７月下旬、仙台に牛たんを食べに行きました♪

本当は松島も伊達正宗像も見たかったけど、渋滞とあまりの無計画により挫折・・・。
でも肉厚の、とっても食べ応えある本場の牛たんに大満足なのでした。
「これが牛たん？！」ってくらいの厚みでしたよー！


７月の終わりころ、茨城県のひたちなか市に出張で行きました。
仕事の前に「国営ひたち海浜公園」へ！
時間があまりなかったのでゆっくりできませんでしたが、少し昔のレトロな雰囲気のかわいい
遊園地があったり、お花がキレイだったり、１日遊べそうなとっても広い公園でした。
ここはロックフェスでも有名ですよね。この時はちょうどセットを作っているところでした。

仕事がなければもっと遊べたのに！

続きを読む

◎エスニックブーム◎

あまり雨が降らなかった今年の梅雨も早めに明けましたね。
最近めちゃめちゃ暑いので、梅雨あけも複雑な気分・・・。（暑いの苦手！）
みなさんはいかがお過ごしですか？
私は昨日何もないところで足を捻ってしまい、靭帯のばしました・・・。
ウエッジソールの靴、かわいいけど恐るべしです
今日は仕事も休んで、足を固定して１日安静にしてます。あー、動きたい！

もともとエスニック料理が好きな私ですが、先月くらいからまたブームが来ましていろいろ作ったり買ったりしています。暑い日に、辛いエスニックごはんを食べて、さらーに代謝アップ♪

これはグランスタの中にある「MANGO　TREE　DELI」で見つけたグリーンカレーコロッケ！

コロッケ大好きだし、グリーンカレーも大好物だから、即買い！
さすが有名なお店だけあって、本格的なタイカレーのスパイシーさが生きてる。
何で今までなかったんだろう・・・ってほど自然な美味しさ♪
グリーンカレー好きな母に自慢したらうらやましがってたなぁ。
今度機会があったらお土産に買っていくね。
　http://www.restaurant-mrs.com/shoplist/mangotreedeli.html

あと最近作ったのはタイのトム・カー・ガイ。
タイのスープを言えばトム・ヤム・クンが有名ですが、鶏肉を煮込んだココナッツミルクベースのトム・カー・ガイもすごく美味しいんですよ。ココナッツミルクの甘いコクと、スパイシーな酸味が意外と合ってくせになります。
ごはんにも合うように濃厚な味にしました。
春雨とかビーフンを入れても美味しいかも♪


次はカレー！
イギリスのメーカー「シェアウッド」が作っているカレーソースを使って。
インド北部の特有のカレー「コルマ」。クリームとココナッツがたっぷり使われています。
コレ↓↓


好みの肉や野菜を炒めてからソースを加えるだけでできちゃいます♪
この日の具は鶏肉とにんじん、アスパラにしてみました。
インドカレーって辛いイメージだったけどこれはマイルドでとっても食べやすい
レストランのような味が出せて、遊びに来てた友達も喜んでくれました（*^_^*）


エスニックブーム、この夏はまだまだ続きそうです！

モン・プレジール

ずいぶん前になりますがよく通っていたケーキ屋さんがあります。
実家から車で３０～４０分くらいののどかな町にある、「モン・プレジール」

学生のころはよく友達と行ってケーキを食べたり、誕生日パーティに買ったり、買ってもらったり。
ここのケーキは味はもちろんいいのですが、見た目もとーーーーってもカワイイのです！！
友達の誕生日にホールケーキを買うことになって、ひとつに選べず２種類買っちゃったこともあったな♪
http://www.monplaisir.jp/cake_list.php?id=7
シェフも数々の賞を受賞しているすごい方です。

ひとり暮らしを始めてからはめっきり行く機会がなくなってしまい、さみしかったのですが、ふらっと
通りかかった「ecute」で「モン・プレジール」の催事販売に巡り合いました！！
なつかしいケーキもあり、新しく見るケーキや焼き菓子もあり・・・。
有名になったんだなぁって嬉しくなりました。


この日に買ったのは「ラスク」
さすがモンプレの作るラスク、さっくさくで上品な甘さ♪
個包装になっているのもうれしい。さっそく職場の仲間におすそ分け。


こちらも昔はなかった「岩殿シュークリーム」♪
ネーミングは・・・わかる人にはわかるかな？？
さくさくのシュー生地の中に、隙間なくたーぷりのカスタードクリーム！
バニラの香りもほんのりで、美味しい・・・。

なつかしくて、美味しくて、嬉しい気持ちになりました。
今度実家に帰る時はドライブがてら久しぶりに行ってみようかなぁ。